เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ - อาหารแห้งแช่แข็ง

ที่เทศกาลฤดูใบไม้ผลิกำลังใกล้เข้ามาแล้ว"ปี"รสชาติเข้มข้นขึ้นและทุกครอบครัวก็เริ่มเตรียมสินค้าประจำปี ประชาชนแห่ซื้อของ สินค้าประจำปี ได้แก่ ไก่ เป็ด ปลา ชา น้ำสต๊อกเหนือ-ใต้ และเหยื่อน้ำตาลอาหารแห้งแช่แข็งเข้าสู่วิสัยทัศน์ของผู้คน

อาหารแห้งแบบฟรีซดรายจะถูกแช่แข็งอย่างรวดเร็ว โดยจะผ่านกระบวนการคายน้ำในรูปน้ำแข็งแบบสุญญากาศ ซึ่งคงสี กลิ่น รสชาติ ส่วนผสมทางโภชนาการและรูปลักษณ์ของวัสดุดั้งเดิมไว้ และมีการฟื้นฟูที่ดี อาหารที่ถูกสุขลักษณะ

ไม่ว่าจะเป็นจาน ซุป หรือข้าว, ส่วนใหญ่อาหารแห้งแช่แข็งผลิตโดยเครื่องอบแห้งแช่แข็งบนใบหน้าส่วนใหญ่จะใช้เพื่อให้แน่ใจว่าอาหารสไตล์ดั้งเดิม

อาหารแปรรูปโดยอุปกรณ์ทำแห้งแช่แข็งหรือเครื่องอบแห้งแช่แข็งสามารถคงความสดและสารอาหารได้ในตัว และสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้นานกว่า 5 ปี โดยไม่มีสารกันบูด

เนื่องจากอาหารฟรีซดรายส่วนใหญ่ที่ผ่านการบำบัดด้วยอุปกรณ์ทำแห้งแบบแช่แข็งหรือเครื่องทำแห้งแบบแช่แข็ง จึงมีข้อดีคือ มีน้ำหนักเบา ง่ายต่อการพกพาและขนส่ง