- บ้าน
- >
- ผลิตภัณฑ์
- >
- เครื่องดูดฝุ่นสูญญากาศ
- >
- เครื่องทอดสูญญากาศขนาดห้องปฏิบัติการสำหรับอาหารว่าง VF10TS
เครื่องทอดสูญญากาศขนาดห้องปฏิบัติการสำหรับอาหารว่าง VF10TS
ยี่ห้อ :XINYANG
แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ :จีน
เวลาการส่งมอบ :ภายใน 2 เดือน
ความสามารถในการจัดหา :100 เซ็ต
VF10TS ประเภทหม้อทอดสูญญากาศสำหรับห้องปฏิบัติการ, ประเภทชุด, ทอดและเหวี่ยงในที่เดียว, หม้อทอดสูญญากาศแบบเปิดด้านข้าง เหมาะสำหรับผักและผลไม้หลากหลายชนิด
เครื่องดูดสูญญากาศช่วยให้ความชื้นภายในวัสดุอาหารจะถูกลบออกภายใต้สูญญากาศสูงและอุณหภูมิต่ำ อุปกรณ์นี้สามารถใช้กับวัสดุอาหารทุกประเภทและการทอดที่อุณหภูมิต่ำสุญญากาศจะรักษารสชาติดั้งเดิมของส่วนผสม กระบวนการทำอาหารปลอดภัยกว่าเพราะอุปกรณ์จะไม่เปลี่ยนคุณสมบัติทางกายภาพของส่วนผสมซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อทอดที่อุณหภูมิสูง
เครื่องทอดสูญญากาศนี้ใช้เทคโนโลยีดัตช์ที่มีประสบการณ์มากกว่า 20 ปี
การทอดสุญญากาศของเทคโนโลยี Xinyang
- วิธีการคายน้ำที่ความชื้นภายในวัสดุอาหารระเหยด้วยน้ำมันเป็นสื่อความร้อนในขณะเดียวกันสูญญากาศจะลดจุดเดือดของน้ำ
- การขาดน้ำอย่างรวดเร็วเป็นไปได้เพื่อให้ได้รสชาติและสีดั้งเดิมของอาหารที่ดีกว่า
- โครงสร้างที่มีรูพรุนเกิดขึ้นเพื่อให้พื้นผิวของอาหารมีความกรอบหลังจากการทอดด้วยระบบสุญญากาศ
พารามิเตอร์ของเครื่องทอดสูญญากาศ VF10TS
ความจุ | 2-4kg / ชุด | แหล่งจ่ายไฟ | 3N 380v 50Hz |
ปริมาณตะกร้า | appx 10L | เครื่องอัดอากาศ | 2.2kw |
แม็กซ์ ระดับสูญญากาศ | ความดันสัมบูรณ์คือ 500-1000Pa | อุณหภูมิน้ำมันทอด | 80-120 ℃ |
แหล่งความร้อน | ไอน้ำ | ระบบควบคุม | PLC + HMI (อัตโนมัติ) |
การบริโภคไอน้ำ | 36kg / ชั่วโมง | แรงดันไอน้ำ (สูงสุด) | 0.5MPa |
ความเร็วแรงเหวี่ยง | 0 ~ 600 รอบต่อนาที / นาที | โหมดการไหลเวียนของน้ำมัน | โดยปั๊มน้ำมัน |
ระบายความร้อนปริมาณน้ำ | 0.5 T / h | มิติของเครื่อง | 2.5x1.2x2.5m |
ลักษณะของผลิตภัณฑ์ทอดสูญญากาศ
1) รสชาติดั้งเดิมสีและปริมาณสารอาหาร (เช่นวิตามิน) จะถูกเก็บรักษาไว้
2) ปริมาณน้ำมันของผลิตภัณฑ์ต่ำกว่าหม้อทอดไฟฟ้าแบบดั้งเดิม
3) การเกิดออกซิเดชันของน้ำมันค่อนข้างช้าเพื่อให้น้ำมันสามารถใช้งานได้นานขึ้น
4) การคายน้ำอย่างรวดเร็วภายใต้อุณหภูมิต่ำเป็นไปได้
5) การทำงานอัตโนมัติเป็นไปได้
6) ม้านั่งทำงานสามารถทำความสะอาดได้ตลอดเวลา
วิธีการผลิตแครอททอดสูญญากาศ?
การทำความสะอาดและการปอกเปลือกวัตถุดิบ - การหั่น - แถบตัด - การฆ่า (การลวกและการป้องกันสี) - การคายน้ำ - การแช่แข็งอย่างรวดเร็ว - การทอดแบบสูญญากาศ - การดูดสูญญากาศ - การทำให้สูญญากาศ - ปรุงรส - บรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ - การเก็บรักษา
วิธีการผลิตมันสำปะหลังทอดสูญญากาศ?
ทำการทดสอบการทอดสูญญากาศสำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีให้โดยลูกค้า
เรามีเครื่องทอดสูญญากาศในห้องปฏิบัติการสำหรับการทดสอบตัวอย่างผลิตภัณฑ์ลูกค้าสามารถจัดหาวัตถุดิบหรือมาที่ บริษัท ของเราสำหรับการทดสอบผลิตภัณฑ์ทอดสูญญากาศ
1. ผลิตภัณฑ์อบแห้งแบบเยือกแข็งจะคงรสชาติกลิ่นและสีตามธรรมชาติโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ; 2. ผลิตภัณฑ์อบแห้งแบบเยือกแข็งไม่มีสารกันบูดใ...more