- บ้าน
- >
- ผลิตภัณฑ์
- >
- เครื่องแช่แข็ง
- >
- เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งขนาดใหญ่ ความจุ 2,400 กก.
เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งขนาดใหญ่ ความจุ 2,400 กก.
ยี่ห้อ :XINYANG
แหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ :จีน
เวลาการส่งมอบ :ภายใน 3 เดือน
ความสามารถในการจัดหา :100 ชุด
จุดเด่นของอุปกรณ์การทำแห้งแบบแช่แข็ง
เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง ซินหยาง ใช้แนวคิดการออกแบบขั้นสูงและได้รับการพัฒนาโดยทีมงานด้านเทคนิคที่มีประสบการณ์การทำงานมากกว่า 10 ปี หลังจากใช้งานลูกค้ามาเกือบ 30 ปี เครื่องนี้จึงได้สร้างเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสูญญากาศที่เชื่อถือได้ สมบูรณ์ และมีเสถียรภาพที่ลูกค้าสามารถไว้วางใจได้ มีหลายรุ่นและการกำหนดค่าต่างๆ ให้เลือกใช้ ทำให้มั่นใจได้ว่าจะทำงานได้ต่อเนื่องตลอด 24 ชั่วโมงและรองรับบริการทางเทคนิคทั่วโลก เครื่องนี้มีข้อดี เช่น การใช้พลังงานต่ำ ประสิทธิภาพสูง และคืนทุนเร็ว
ข้อดีของอาหารแช่แข็งแห้ง
1. ลิ้มรสความสดใหม่ อาหารแช่แข็ง เช่น อาหารแช่แข็ง จะคงรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารสดไว้ได้เกือบทั้งหมด การทำให้แห้งแบบแช่แข็งจะขจัดน้ำออก ไม่ใช่รสชาติ
2. ดูสดชื่น อาหารแช่แข็งแห้งจะคงรูปร่างและเนื้อสัมผัสเดิมไว้ได้ ต่างจากอาหารแห้งที่หดตัวและเหี่ยวเฉาเนื่องจากผ่านกระบวนการที่อุณหภูมิสูง การทำให้แห้งแบบแช่แข็งจะขจัดน้ำออกภายใต้อุณหภูมิต่ำ ซึ่งทำให้ช่องเก็บความชื้นและเส้นใยอาหารยังคงอยู่ เพียงเติมน้ำลงไป อาหารสดทุกชิ้นก็จะกลับคืนมาภายในไม่กี่นาที
3.มีน้ำหนักน้อยกว่าสด อาหารแช่แข็งแห้งจะถูกกำจัดน้ำออกไป 98% ทำให้สามารถลดน้ำหนักของอาหารได้ประมาณ 90% เนื่องจากมีน้ำหนักเบาเมื่อเทียบกับปริมาณอาหารที่แช่อิ่ม ผลิตภัณฑ์แช่แข็งแห้งจึงเป็นที่นิยมและสะดวกสำหรับนักเดินป่า อาหารแห้งจำนวนมากสามารถบรรจุได้ต่อน้ำหนักอาหารเปียกเท่ากัน และยังคงอยู่ในสภาพดีได้นานกว่าอาหารเปียกซึ่งมีแนวโน้มที่จะเน่าเสียได้ง่าย นักเดินป่าจะแช่อิ่มอาหารด้วยน้ำที่เตรียมไว้ให้
4. คงความสดชื่น อาหารแช่แข็งแห้งสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้โดยไม่เสื่อมสภาพหรือเน่าเสีย นั่นเป็นเพราะการแช่แข็งแห้งและการบรรจุหีบห่อจะกำจัดทั้งน้ำและออกซิเจน ซึ่งเป็นสาเหตุหลัก 2 ประการที่ทำให้อาหารเสื่อมเสีย
หลักการทำงานของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง
ภายใต้สภาวะสูญญากาศ วัสดุจะถูกทำให้แห้งแบบแช่แข็งโดยใช้หลักการระเหิด ความชื้นในวัสดุที่แช่แข็งล่วงหน้าจะถูกระเหิดจากสถานะของแข็ง (น้ำแข็ง) ไปเป็นสถานะก๊าซ (ไอ) โดยตรงโดยไม่ละลาย ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทำให้แห้งแบบแช่แข็งจะมีลักษณะเป็นฟองน้ำ ไม่มีการหดตัว และมีคุณสมบัติในการคืนตัวได้ดี โดยมีน้ำเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการทำให้แห้งแบบแช่แข็งในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทสามารถจัดเก็บและขนส่งได้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลานาน
เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งสามารถใช้แปรรูปอาหารได้เกือบทุกประเภท
โรงงานผลิตอาหารแช่แข็งแห้ง
พารามิเตอร์ที่ได้รับการจัดอันดับของอุปกรณ์การอบแห้งแบบแช่แข็งของ แอลจี
| ข้อมูลจำเพาะของ ซินหยาง แอลจี200: | |
| อัตราการใช้ไอน้ำเพื่อการทำความร้อน | ≥650กก./ชม. |
| น้ำหนัก (เมื่อไม่โหลด) | 25000กก. (ประมาณ) |
| ห้อง – ขนาดโดยรวม | ยาว 13.00ม. x กว้าง 2.50ม. x สูง 3.30ม. (เอไอเอสไอ 304 S/S) |
| ความจุของคอนเดนเซอร์ไอ | 440 กก. ต่อชั่วโมง |
| จำนวนชั้นวาง | ถาด 480 ถาด |
| พื้นที่วางของที่ใช้ได้ (ตร.ม.) | 200 ตร.ม |
| ความจุน้ำแข็ง (กก.) | 440 กก./ชม. |
| ขนาดชั้นวาง | 560*680*35มม. |
| ระยะห่างระหว่างชั้นวาง (มม.) | 35มม. |
| อุณหภูมิชั้นวาง | -20ที่C ถึง +60ที่ซี |
| อุณหภูมิคอนเดนเซอร์ | - 45ที่ซี |
| แบบจำลองอุณหภูมิต่ำ: การแช่แข็งบนชั้นวางถึง -35ที่C และอุณหภูมิคอนเดนเซอร์ไอ -45ที่ซี | |
| ระยะห่างระหว่างแผ่นทำความร้อน | 75มม. |
| ตัวกลางให้ความร้อน | น้ำร้อน |
| ประเภทของระบบทำความร้อน | การฉายรังสีสองด้าน |
| ตัวกลางให้ความร้อน อุณหภูมิสูงสุด | 130ที่ซี |
| หน้าแปลนทำความร้อน | ≥5ที่ความเร็ว C/นาที |
| ความเร็วในการทำความเย็น | 7 นาที (จาก 20ที่C ถึง – 40ที่C ไม่มีโหลด) |
| ตัวกลางทำความเย็น | แอมโมเนีย, ฟรีออน |
| วัสดุของแผ่นทำความร้อน | อลูมิเนียม |
| การระเหิด(สูงสุด) | 2.5กก./ตรม. |
| การระเหิด (ค่าเฉลี่ย) | 1.5กก./ตรม. |
| ความต้องการพลังงาน | 380VAC/50Hz, 3เฟส, 100KW(ไม่รวมตู้เย็น) |
| แรงดันสุญญากาศ | 133Pa (ทำงาน 50pa ~ 133Pa) |
| วัสดุของดักไอระเหย | สแตนเลส |
| น้ำสำหรับอาบน้ำ | ระบบละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ ไม่ต้องใช้น้ำ |
เราใช้ตัวดักความเย็นสลับคู่สำหรับเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศ และหลักการทำงานของเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งที่มีตัวดักความเย็นสลับคู่
ถาดบรรจุผลิตภัณฑ์จะอยู่ระหว่างแผ่นทำความร้อน ส่วนกับดักความเย็น I และกับดักความเย็น ครั้งที่สอง จะอยู่ใต้แผ่นทำความร้อนภายในห้องอบแห้ง เมื่อกับดักความเย็น ครั้งที่สอง ทำงานเพื่อควบแน่นไอระเหย ไอระเหยจะมาจากผลิตภัณฑ์ และกับดักความเย็น I จะทำงานเพื่อละลายน้ำแข็ง ไออุณหภูมิต่ำ (15~25℃) จะไหลออกมาจากถังละลายน้ำแข็งเข้าไปในกับดักความเย็น I เพื่อละลายน้ำแข็งบนท่อ และน้ำที่ละลายน้ำแข็งจะไหลกลับไปยังถังละลายน้ำแข็งและระบายออก ฟังก์ชันการควบแน่นและละลายน้ำแข็งจะสลับกันและควบคุมโดย พีแอลซี โดยอัตโนมัติ
ดังนั้นโครงสร้างประเภทนี้จึงมีขีดความสามารถในการโหลดผลิตภัณฑ์ได้อย่างไม่จำกัด จึงมีข้อได้เปรียบมากกว่าเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งประเภทอื่นมาก
ข้อดีของอุปกรณ์อบแห้งแบบแช่แข็งซีรีส์ แอลจี
1. ประสิทธิภาพของแผ่นทำความร้อน วัสดุของแผ่นทำความร้อนเป็นอลูมิเนียมสำหรับการบินพร้อมการชุบอะโนไดซ์บนพื้นผิว ซึ่งปล่อยความร้อนสู่ผลิตภัณฑ์ด้วยการแผ่รังสีได้มากกว่า 100% ช่วยให้ความร้อนสม่ำเสมออย่างสมบูรณ์
2. วิธีการให้ความร้อนด้วยรังสีสองด้าน ระยะห่างระหว่างถาดและแผ่นทำความร้อนจะอยู่ระหว่างกัน เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรง ผลิตภัณฑ์จะได้รับความร้อนอย่างทั่วถึง หากอุณหภูมิของแผ่นทำความร้อนสูงขึ้น วิธีการทำความร้อนนี้จะป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ไหม้
3. การออกแบบที่กะทัดรัด มีการติดตั้งกับดักความเย็นแบบคู่ในห้องอบแห้ง ทำให้มีโครงสร้างที่กะทัดรัด ไม่ต้องใช้พื้นที่เพิ่มเติม เมื่อเปรียบเทียบกับซัพพลายเออร์รายอื่น การออกแบบถังละลายน้ำแข็งที่เป็นเอกลักษณ์นี้ใช้พื้นที่น้อยกว่าแทนที่จะใช้สระน้ำขนาดใหญ่
4. การประหยัดน้ำ ถังละลายน้ำแข็งใต้ห้องอบแห้งซึ่งเชื่อมต่อกับกับดักไอน้ำ น้ำที่ใช้ละลายน้ำแข็งมาจากวัสดุอบแห้ง จึงช่วยประหยัดน้ำได้มาก
5. ประสิทธิภาพที่มั่นคง กับดักไอน้ำสลับกันละลายน้ำแข็งอย่างต่อเนื่อง กับดักไอน้ำคู่ติดตั้งอยู่ใต้แผ่นทำความร้อนในห้องอบแห้ง ในระหว่างกระบวนการอบแห้ง กับดักความเย็นทั้งสองจะทำงานอย่างต่อเนื่องและสลับกัน เมื่อกับดักความเย็น I ควบแน่น กับดักความเย็น ครั้งที่สอง จะละลายน้ำแข็งในเวลาเดียวกัน และหลังจากนั้นสักระยะ พวกมันก็จะเปลี่ยนไปเป็นสถานะซึ่งกันและกัน กับดักความเย็น ครั้งที่สอง เริ่มจับไอน้ำ กับดักความเย็น I เริ่มละลายน้ำแข็งบนคอยล์ หลังจากละลายแล้ว คอยล์ที่สะอาดก็พร้อมสำหรับรอบการควบแน่นอีกครั้ง ไม่จำเป็นต้องมีเวลาเพิ่มเติมในการละลายน้ำแข็งแยกกัน และนั่นจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้ในระดับหนึ่ง เนื่องจากเทคโนโลยี ซีดีไอ (ละลายน้ำแข็งอย่างต่อเนื่อง) ชั้นน้ำแข็งจึงมักจะบางสำหรับการละลาย พื้นผิวของท่อคอยล์ของกับดักความเย็นจะอยู่ที่อุณหภูมิที่ต่ำกว่าเสมอ ประสิทธิภาพในการจับจึงค่อนข้างสูงตลอดกระบวนการอบแห้งทั้งหมด ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
6. รับประกันความสะอาด ระบบละลายน้ำแข็งทำงานภายใต้สภาวะแรงดันลบ โดยไอที่ใช้ในการละลายน้ำแข็งจะมาจากวัสดุที่ทำให้แห้ง ซึ่งช่วยป้องกันการติดเชื้อแบคทีเรีย อีกทั้งยังสะอาดและถูกสุขอนามัยมากกว่ามาก
7. ระบบควบคุมอัตโนมัติระบบควบคุมอัจฉริยะขั้นสูงทำให้ระบบทำงานได้อย่างเสถียรและเชื่อถือได้เป็นเวลานาน นอกจากนี้ การทำงานที่เรียบง่ายยังช่วยให้จัดการได้ง่ายขึ้นมาก และช่วยประหยัดทรัพยากรด้วยตนเอง นอกจากนี้ เราสามารถออกแบบหน้าจอแสดงผลอัตโนมัติได้ตามความต้องการของคุณ เพื่อประมวลผลผลิตภัณฑ์ต่างๆ สามารถตั้งค่าเส้นโค้งควบคุมต่างๆ ไว้ล่วงหน้าได้ และอุปกรณ์จะทำงานได้อย่างแม่นยำตามเส้นโค้งที่ตั้งไว้ล่วงหน้า
การแปรรูปผลิตภัณฑ์แบบแช่แข็งแห้ง
อุปกรณ์เสริม
ภาพรายละเอียด
บรรจุภัณฑ์และการจัดส่ง
ข้อมูลบริษัท
บริษัท เสิ่นหยาง การบินและอวกาศ ซินหยาง เร็ว แช่แข็ง อุปกรณ์. ผู้ผลิต. โค., จำกัด. ก่อตั้งขึ้นในปี 1985 โดยเป็นบริษัทชั้นนำที่รวมเอาการวิจัย การผลิต การขายและการบริการอุปกรณ์แปรรูปอาหารและเทคโนโลยีการแช่แข็ง อุปกรณ์การอบแห้งแบบแช่แข็งและอุปกรณ์แช่แข็ง ไอคิวเอฟ ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลก
ทีมงานของเราให้การสนับสนุนโครงการวิศวกรรมอาหารมากกว่า 1,500 โครงการทั้งในประเทศและต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ของเราถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา แคนาดา เยอรมนี เนเธอร์แลนด์ สิงคโปร์ ไทย มาเลเซีย อินโดนีเซีย เกาหลี เมียนมาร์ ชิลี ไนจีเรีย ฯลฯ
ประสบการณ์มากกว่า 30 ปีทำให้เรามีความเชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์แปรรูปอาหาร และเรามั่นใจว่าจะมอบผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงและบริการที่ดีให้กับคุณ
บริษัท เสิ่นหยาง อากาศ ช่องว่าง ซินหยาง เร็ว หนาวจัด อุปกรณ์. ผู้ผลิต. จำกัด
ที่อยู่: เลขที่ 18-5 ถนน เหย่าหยาง เขตพัฒนาเศรษฐกิจ ฮุยซาน เมือง เสิ่นหยาง ประเทศจีน
โทรศัพท์: +86-24-86525079 แฟกซ์: +86-24-86520145
1. ผลิตภัณฑ์อบแห้งแบบเยือกแข็งจะคงรสชาติกลิ่นและสีตามธรรมชาติโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ； 2. ผลิตภัณฑ์อบแห้งแบบเยือกแข็งไม่มีสารกันบูดใ...more
